おはようございます。せんべいおじさんです

愛知県豊橋市の東細谷にあります大西さんのところにきゃべつの収穫にきました。
今冬、初収穫です

今回は冬藍 (とうらん)という品種をいただきました。





昨年１０月の台風と長雨と今回の寒波など野菜の根が傷んだり、低温による育成不足などもあり、葉物野菜は特にお値段がたかめになってますねぇ。

我が家の家計にも大きく影響がでております(^_^;)

そんななか、キャベツ畑も雪が積もったりしましたが、おせんべい用に一番状態のいいものをいただいてきました。

この寒さでしっかりしまったきゃべつを使い、美味しいおせんべい焼きあげますね(^^)


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